En el barrio Antón Ruiz en Humacao ubica un espacio que llama la atención por sus banderas, música y verdor.
La finca Cultivos Frescos de Aquí no solo es un lugar para acudir en busca de productos, sino que, los clientes tienen la certeza de haber escogido los frutos más frescos mientras viven una experiencia de conexión con la tierra y la naturaleza.
“El fuerte de nosotros es todo para el sofrito. El cliente viene y cosecha de la propia mata, de la tierra, se ensucian las manos con nosotros… Tienen la experiencia de cultivar con nosotros su propio producto, lo que van a consumir”, explicó su propietario, Antonio Meléndez Vega.
Pero el joven comerciante no siempre estuvo relacionado a la siembra y cosecha. Según explicó en entrenvista con En Regional desarrolló el amor y la destreza del trabajo de la agricultura mientras aprendía.
Como muchos negocios, la finca comenzó como un proyecto pequeño junto a su padre Vidal Meléndez, con quien sembró las primeras 100 plantas de recao. Once años después el negocio cuenta, además de con el recao, con cilantrillo, ajíes, pimientos, ajo y cebolla. Adicional, la finca colabora con otras al rededor de la isla y complementa su oferta con verduras y frutas del país.
Este comercio brinda empleo a un grupo de ocho empleados y vende productos a toda la isla. Meléndez Vega, explicó que a mediano plazo quisiera expandir su área de siembra. Sin embargo, reconoce las dificultades ante la falta del equipo necesario, principalmente un tractor, por lo que hizo un llamado al gobierno central y al Departamento de Agricultura, que ahora será administrado por el agroempresario Ramón “Pirul” González, quien fungió como presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico.
“Tenemos el personal, tenemos las ganas de trabajar y tenemos aproximadamente 100 cuerdas que estamos locos por sembrar, pero no lo hemos hecho por falta de un tractor. No tenemos las herramientas. Llevamos 11 años a pico y picota. Queremos hacerlo para generar empleos y para sembrar comida, que tanta falta hace en Puerto Rico, aquí (en la isla) no hay comida”, precisó Meléndez Vega.
Los predios de la finca son ideales para el disfrute en familia. Están abiertos para el público de lunes a sábado de 8:00 de la mañana a 5:00 de la tarde. Están ubicados en las Parcelas Viejas del Barrio Antón Ruiz en Humacao. Para más información pueden visitar su página en Facebook Cultivos Frescos de Aquí.
Comerciante: Si tienes interés en dar a conocer tu negocio en nuestra sección “Tu Pueblo Emprende”, envíanos un correo a administración@enregional.com.
En Regional 
Muy buen artículo . Gracias.
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